DEKRA ZAPOSLITEV d.o.o., je agencija za zaposlovalne dejavnosti in storitve. Ustanovljena je bila s strani podjetja DEKRA Arbeit GmbH iz Stuttgarta kot del mednarodne korporacije DEKRA SE z več kot 35.000 zaposlenimi delavci in pisarnami v več kot 50 državah sveta.

Za našega naročnika iščemo motivirano in odgovorno osebo za delo na delovnem mestu

Za našega naročnika, iščemo izkušenega in visoko motiviranega strokovnjaka na delovnem mestu F&B menedžer.

Odgovornosti:

• Zagotavljanje strateških usmeritev za vse ohrane vezane na hrano in pijačo v hotelu, vključujoče restavracije, IRD/bar, bankete, jedilnico zaposlenih, nadzor hrane in pijač.
• Vodenje in koordiniranje dela s hrano in pijačo v hotelu, z namenom zagotavljanja:
  • Maksimizirani dobički, najvišjo možno kakovost storitev, vključujoč predelavo hrane, uporabo opreme, bankete, strežbe v sobah in nabava surovin.
  • Zagotavljanje čistoče vseh prostorov s hrano, vključujoč restavracije, lože, kongresne prostore, skladišča in kuhinje.

• Vodenje menedžerjev pri izboljšavi vseh operativnih področij za zadovoljevanje standardov, prihodkov, upravljanja s stroški in zadovoljstva zaposlenih.
• Treniranje in razvijanje menedžerjev v pogledu menedžmenta, vključno s proračunom, napovedovanjem stroškov, marketingom, promoviranjem, upravljanje s stroški in ustvarjanjem višjih prihodkov.

Zahteve:                                                                   

• Znanje jezikov uporabljenih BIH (kjer je kraj dela) na ravni pisanja, govorjenja in branja (bosanščina, hrvaščina, srbščina).
• Znanje angleščine na ravni pisanja, govorjenja in branja.
• Dobre komuniakcijske veščien (pisne in govorne).
• Računalniško znanje in poznavanje računovodskih programov, matematične veščine in veščine bilančne analize.
• Osnovne računske veščine
• Osnovne računalniške veščine.
• Ekstenzivno znanje upravljanaj s prihodki.
• Poznavanje hotelskega posla in konkurence.
• Diploma, zaželeno s področja hotelirstva ali HORECA, ali poslovne ekonomike ali primerljive druge smeri.
• Vsaj šest let izkušenj s področja hotelskega menedžmenta.

Vaše prijave z življenjepisi pošljite na

e-mail ,

naslov DEKRA zapošljavanje d.o.o. Fra Anđela Zvizdovića 1/4 (A), Sarajevo BiH,

fax +387 33 29 57 77   

Vse dodatne informacije lahko dobite na tel +387 33 29 52 61

 

---